職人が解説！切子のウイスキーグラスの選び方
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このページでは切子工房 箴光の独立切子士、斉藤光から直接皆様に切子のウイスキーグラスについて説明いたします。
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【執筆した切子職人の自己紹介】
切子工房 箴光（しんこう）を代表します独立切子士の斉藤光（さいとうこう）と申します。
江戸切子の工房で修行してから独立し、「公益社団法人 日本工芸会」という人間国宝の先生が所属する団体に、正会員2名に推薦を受けて所属しております。
営業担当や外注して記事を書くライターではなく、このホームページ自体を切子職人である私自身がプログラミングして文字を入力しております。
私、斉藤光がどのような意図を持って、切子のウイスキーグラスをデザインして削っているのか皆様に私の言葉で説明いたします。
一般的なウイスキーグラス選びについては切子職人ではないライターでも書けますので、まずは私の作るウイスキーグラスの工夫についてお話していきます。
私が記事を直接書くことで、私の分身がみなさまに寄り添って切子を解説するコンシェルジュのように、じっくり丁寧にお話します。
独立切子士、斉藤光のウイスキーグラスの根底にあるもの
まずは、ざっとですが、私の作品を上から撮った写真をご覧ください。
多分、江戸切子が好きな人でもここまで美しい作品はほとんど見たことがないのではないでしょうか？
切子工房箴光もとい、わたしの作品はデザイン性の高さが特長です。
というのも、私は独立してから200作品近くデザインして作っているので、一般的な切子職人とは比較にならないほどデザインに向き合ってきました。
わたしは独立しておりますので、デザインが悪くて物が売れないということは、全くイコールで生活が出来なくて破滅を意味します。
実際、独立1年目は貯金740万円が独立費用500万円+生活費と税金240万円で、一瞬で貯金がゼロになって人生がかなりチェックメイトに近づいた瞬間もございました。
どこの工房出身だとか、誰が師匠だったとか、そういう後ろ盾は一切無く、切子のデザインの良さ1点のみの完全な実力主義で経営を軌道に乗せました。
その200デザインをする中で、切子が美しくなる論理的な要件を約30個ほど見つけました。
毎月の給料の絶対に安全な領域から抜け出て、地獄を通過してきて知りえた本物のデザインの知識です。
私の作る切子の根底にはそのようなベースがあるので、きっと他の江戸切子職人には無い、私の人生と魂が乗っかった作品になっているのは、作品を見ただけで皆様にもわかるはずです。
独立切子士、斉藤光のウイスキーグラスの基礎理論
私がまずウイスキーグラス、とりわけロックグラスを作る時にはまず2点必ず意識している絶対条件があります。
例えば、こちらの口元が開いているタイプのロックグラスについて見てください。
「五菊繚乱天開ロックグラス」
私の作るウイスキーグラス、ロックグラスの作品はグラスの下部の方をできるだけ透明に透かすようにデザインをしております。
というのも、ウイスキーを注ぐときはロックでもストレートでもなみなみグラスに注ぐことは無く、お酒自体は底の方にしか貯まりません。
もし、下部の方に切子の色のついた部分が大きく残ってしまうとウイスキーの樽熟成の琥珀色だとかを十分に楽しめません。
私もテキーラマエストロという資格を趣味で取りましたので、テキーラのブランコ、レポサド、アニェホのような樽熟成期間の違いによる色味の違いを視覚で楽しんで飲みますので、十分に考慮をしています。
なので、私の作る作品を見て頂くとわかりますが、全ての作品でおおむね下部はかなり透明感があるデザインになっています。
それはデザインを優先せず、ユーザーが最も良い、切子体験が出来るようにしているからです。
また、上部はお酒の色が来ることはないので、切子の素材の色が比較的残ったり、切子のカットを魅せる構成になっている作品が基本構造になっています。
もし、当工房以外の作品を見るときも、グラスの下部が透明を意識しているかどうかで機能性をしっかり考えて切子職人が作っているか思慮深さが確認できます。
なんとなく作品のデザインの傾向で良い職人か見分けることができるので、そこらへんをよく見てウイスキーグラス、ロックグラスを購入するのがおすすめです。
同様の理由で、多色のグラスも製作しておらず、一層目は必ず透明なガラスを使っています。
切子（江戸切子）の構造を図で説明します。 1.鋳物の型がまずあります。 2.鋳物の型に色つきのガラス、今回は赤を薄く吹き付けます。 3.次に赤いガラスの内側に透明なガラスを吹き付けて二重構造にします。 4.最後に鋳物の型を取り外せば色被せガラスの完成です。 |
これが切子（江戸切子）で使われている色被せ（いろきせ）ガラスという素材です。
1層目に透明なガラスがあり、2層目に色のついたガラスがあって、2層になっています。
この1層目は透明じゃなくても好きな色で出来るので、物によっては琥珀色だったり、薄いピンクだったり色を変えたりすることもできます。
それを踏まえて私の作品を見ると、全て「透明+何かの色」の作品しかありませんよね？
1層目に琥珀色などの別の色、2層目に瑠璃色などの色をつけた切子も世の中にありますが、見た目は美しいですが、お酒の色を完全に殺します。
オブジェなどの置いて見ることが目的のような作品には非常に良いと思いますが、少なくとも多色はウイスキーグラス、ロックグラスでやるべきではないと考えています。
ウイスキーグラス、ロックグラスを作る時の基礎理論として今2個説明しましたが、これは誰にでも思いつく基礎中の基礎だと思っているので、話をここで出しました。
これは私が発見した美しさの要件の30個には入っていない全く関係ないウイスキーグラスの基礎の基礎の話です。
その基礎理論と美しい要件を入れているのが、先ほど見せたこういうロックグラスになります。
「五菊繚乱天開ロックグラス」
こちらのグラスは、違う分野ではございますが、人間国宝のとても有名な先生にもデザインをお褒め頂きました。
またアメリカのお客様からのメッセージも頂きました。
私が考えたデザインは実績から世界で通用することが証明されていますので、みなさまにもぜひお手に取って頂きたく思います。
大切な人に特別のお祝いとしてプレゼントされている方が多く、贈った相手がとても喜んでくれたというご報告を多数受けております。
この他にも個別のメッセージ機能にて感謝のお言葉や製品の美しさの驚きの声を多く頂いております。
ページの最後の方に一般的なライターでも書けるウイスキーグラスの内容も書きますが、私がお話できる価値の高い話はここまでとなります。
各作品のページにはその作品の製作過程や作品の解説を1個1個行っております。
どういうストーリーでその作品が生まれたのかも全て開示しておりますので、ストーリーや作品の意味も含めて作品を愛して頂けると幸いです。
2つのこだわりをみなさまは知ったことで、切子や江戸切子に対する審美感が少し上がりましたので、その上で私の作品を見ると面白いかもしれません。
ウイスキーグラス用のロックグラス
ロックグラス一覧
当工房の製作しているロックグラスの中からいくつかピックアップして紹介したいと思います。
 メタモルフォーシスロックグラス 66,000円（税込） ・伝統工芸展出品 |
 【100作記念作品】remember 64,570円（税込） ・切子の完成形の1つ |
 「幻の八角籠目」 59,400円（税込） ・八角籠目の細かさ、和風寄りデザイン |
 クイーンズ・ギャンビット 40,700円（税込） ・チェスがテーマ、オリジナル特化 |
 玉矢来と菊籠目ロックグラス 38,940円（税込） ・伝統とオリジナルの融合 |
 楕円と菊繋ぎロックグラス 37,400円（税込） ・店頭でのみ購入可 |
 Beロックグラス 36,300円（税込） ・美（び）を追及、菊籠目 |
 菊籠目に菊繋ぎロックグラス 35,970円（税込） ・伝統寄り、菊籠目 |
 芸術ロックグラス 34,650円（税込） ・店頭でのみ購入可 |
 祝杯ロックグラス 33,550円（税込） ・祝い事、洋風寄り |
 ヴァーティカルロックグラス 33,000円（税込） ・垂直のカットがテーマ |
 猫柳ロックグラス 32,450円（税込） ・猫じゃらしと柳がテーマ |
 八角籠目ロックグラス 31,900円（税込） ・伝統的な八角籠目 |
迷ってしまう人に選びやすいように実際の売れ筋のおすすめのロックグラス作品を3個紹介しておきます。
| remember クイーンズ・ギャンビット 祝杯ロックグラス |
ウイスキーグラス用の天開ロックグラス
天開（てんかい）タイプのロックグラスは、通常のロックグラスよりも容量が大きく、割りものなどもしやすいため、使い勝手の良さがございます。
 箴光式籠目天開ロックグラス 97,900円（税込） ・200作品目の特別な型 |
 五菊繚乱天開ロックグラス 83,600円（税込） ・菊がテーマ、海外販売実績 |
 メタモルフォーシス天開ロックグラス 69,850円（税込） ・工芸展出品作品の型 |
 天開rememebr 68,420円（税込） ・100作目記念作品、最高傑作の１つ |
 籠の目天開ロックグラス 67,100円（税込） ・竹かごの編み方がテーマ |
 ハーベスト天開ロックグラス 63,800円（税込） ・植物がテーマ、創作寄り |
 天開クイーンズ・ギャンビット 44,550円（税込） ・チェスがテーマ、創作寄り |
 玉矢来と菊籠目天開ロックグラス 42,790円（税込） ・直感+論理のカットの融合 |
 Be天開ロックグラス 40,150円（税込） ・美（び）を追求、菊籠目 |
 祝杯天開ロックグラス 37,400円（税込） ・祝い事・洋風・創作寄り |
 八角籠目天開ロックグラス 35,750円（税込） ・伝統的なスタイルの八角籠目 |
こちらも迷ってしまう人用に売れ筋のおすすめの天開ロックグラス作品を3つ紹介いたします。
| 五菊繚乱天開ロックグラス 天開remember 天開クイーンズ・ギャンビット |
面白いのは、ロックグラスと同じ型のデザインがやはり売れ筋になっている傾向があり、良いデザインにご注文が集まりやすい傾向が出ております。
五菊繚乱天開ロックグラスは海外からのご注文の実績が多いです。
ウイスキーグラス用のショットグラス
ショットグラス一覧
縦長なので、ウイスキーをシングルで注ぐと液面から飲み口まで距離があります。
液面近くではなく、上にいくほど良い香りになるので、ショットグラスはウイスキーの良い香りを楽しみやすい形状です。
 春硝飾 41,800円（税込） ・創作寄り、春のイメージ |
 アガベ・デ・ジュビア 38,500円（税込） ・創作、１点物系 |
 最高峰菊繋ぎと八角籠目ショットグラス 35,200円（税込） ・最高峰の菊繋ぎ、八角籠目 |
 菊籠目に菊繋ぎショットグラス 33,000円（税込） ・伝統的、菊繋ぎ、菊籠目 |
 祝杯ショットグラス 30,800円（税込） ・祝い事、西洋寄り |
 八角籠目ショットグラス 28,600円（税込） ・伝統的な八角籠目 |
 玉六角籠目ショットグラス 27,500円（税込） ・六角籠目、創作寄り |
 種子ショットグラス 23,650円（税込） ・創作寄り、数学的 |
ウイスキーグラス用のぐいのみ
おちょこ、ぐい呑み一覧
ぐいのみは日本の伝統の酒器ですが、ウイスキーをシングルで飲む際にも適しているものです。
 ぐいのみ・二首菊繋ぎ 42,900円（税込） ・最高グレードの菊繋ぎを全体にカット |
 ぐいのみ・螺旋硝 35,200円（税込） ・創作寄り、美しいデザイン |
 ぐいのみ・希望の花 33,000円（税込） ・高難易度カット、贈り物向け |
 ぐいのみ・希望の翼 32,780円（税込） ・現代アート寄り、非常にユニーク |
 ぐいのみ・最高峰 26,840円（税込） ・最高峰の菊繋ぎ、八角籠目 |
 ぐいのみ・希少八角籠目 25,300円（税込） ・店頭でのみ購入可 |
 ぐいのみ・四分の四拍子 24,530円（税込） ・五線譜、四分の四拍子 |
 ぐいのみ・菊繋ぎと亀甲 24,200円（税込） ・伝統的な菊繋ぎと亀甲 |
 ぐいのみ・菊結晶 22,550円（税込） ・店頭でのみ購入可 |
 ぐいのみ・祝杯 21,450円（税込） ・祝い事、洋風寄り |
 ぐいのみ・八角籠目と亀甲 19,360円（税込） ・伝統的な八角籠目と亀甲の作品 |
ウイスキーグラスの選び方（一般的な話）
追加で色々知りたい方は、以下の記事もご覧ください。
ウイスキーを飲む際は、
|
・ロック ・ストレート ・水割り ・炭酸割り ・カクテル |
のパターンがあるかと思います。
ウイスキーは40度近いアルコール度数の高い蒸留酒です。
しかし、度数が高いにも関わらずロックやストレートで飲む場合が多く、ウイスキー自体の風味だけを楽しむことが多いかと思います。
ウイスキーグラスと言えばロックグラスというのはイメージ通りです。
またウイスキーを炭酸で割ってハイボールを楽しむ方も多いかと思います。
一般的にはタンブラー型のグラスがハイボールグラスとしてよく使用されています。
しかしロックグラスの方が機能性は高いので、ロックグラスでハイボールを作るのをおすすめしたいと思います。
さらにはおいしいウイスキーを少量ずつストレートで飲むスタイルの人にとっては、ショットグラスやぐいのみもウイスキーグラスとして選択肢に入るかと思います。
ショットグラスもぐいのみもシングルである1オンス30ｍｌまで注いで使用するのが良いかと思います。
容量的にはダブル2オンス60ｍｌまで注げるとは思いますが、香りの引き立ち方がシングルの方が良いかと思います。
小型の酒器の良いところは多くあり、愛用者が多いのがその利点を物語っています。
| ・一度に入る量が少ないのでお酒の飲みすぎを抑えることができる（健康、節約） ・何回も注ぐのでそこまで飲んでいないのに結構飲んだ気分になれる ・飲み始めと飲み終わりがすぐに来るので空気を吸い込みやすく飲料の風味を豊かに感じられる ・何回も注ぐ動作を含めてお酒を飲むゆったりとした時間を感じられる |
私も30代になってから小型の酒器の魅力に気付いて使うようになりました。
ゆっくりと少しずつ飲むことになりますが、そこまで飲んでいないのに良いお酒をたくさん飲んだ気分になれます。
高価なウイスキーや手に入りにくいウイスキーを少しずつ長く楽しむのに最適かと思います。
仕事が終わった後、休日に家でテレビや映画など見ながら晩酌を長く楽しみたい人におすすめですね。
何か割り物で割って飲むことが多い場合はロックグラス、ストレートでシングルで飲む場合はショットグラス、ぐいのみというように好きな型をウイスキーグラスとして使用できます。
みなさんはどのスタイルで飲むことで多いでしょうか。
自分のスタイルに合わせて選択してみてください。
お酒の知識については以下の各ページで紹介しています。
ワイン：「ワインについて」のページで解説します。
日本酒と焼酎：「日本酒について 」のページで解説します。
ウイスキー： 「ウイスキーについて」のページで解説します。
ジン：「ジンについて」のページで解説します。
テキーラ：「テキーラの魅力」のページで解説します。
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